Un Aperitivo sans alcool français
élaboré à partir d'orange amère bigarade bio et de gentiane sauvage bio de France.
 
Quand l'orange amère et la gentiane sauvage révèlent une longueur en bouche exceptionnelle...
 
Sans alcool, peu sucrée et aux bulles ultrafines, cette cuvée révèle une expression fraîche, lumineuse et remarquablement élégante de l'orange amère. Une dégustation qui se dévoile en plusieurs temps : le nez, la première sensation en bouche, puis une longueur exceptionnelle qui s'installe à chaque gorgée.
Pensée pour être savourée pure, très fraîche, à l'apéritif, elle accompagne également avec élégance la cuisine méditerranéenne.
 
Une création sans alcool inédite,
appréciée par les Chefs et leurs Sommeliers
 
Orange amère bigarade bio, sélectionnée auprès de notre producteur 
Gentiane sauvage bio d'Auvergne pour apporter structure, équilibre et longueur 
Une amertume élégante, fraîche et lumineuse 
Peu sucrée, pour laisser pleinement s'exprimer les botaniques 
Bulles ultrafines, plus perlantes qu'effervescentes 
Élaborée artisanalement dans notre distillerie familiale 
 
 
Moments de dégustation suggérés
 
Pure
Très fraîche, dans un verre à vin, avec un zeste d'agrume et deux tours de moulin à poivre de Timut, pour révéler toute la complexité aromatique de la cuvée.
 
En pairing
Sa fraîcheur, son amer élégant et sa longueur en bouche s'accordent naturellement avec la cuisine méditerranéenne, italienne et espagnole : olives, tapas, légumes grillés, artichauts, burrata, jambon ibérique, poissons marinés... Elle accompagne également avec finesse une pavlova, une panna cotta, une crème brûlée ou des desserts à base de vanille, d'amande ou de fruits jaunes.
 
En cocktail
Sublime les plus beaux rhums, whiskies, cognacs et armagnacs en apportant fraîcheur, élégance et longueur en bouche.
 
 
Ce format est idéal pour…
 
Recevoir et partager Orange Amère Archibald 
Servir chaque bouteille au moment idéal 
Offrir un apéritif sans alcool raffiné à ses invités 
Les amateurs d'amers élégants, les gourmets et les palais curieux 
>>  Ce format existe également en 6 x 25cl, 24 x 25cl
 
 
Notre savoir-faire de distillerie
 
Un Aperitivo pensé pour la dégustation, pas pour le sucre.
L'orange amère bigarade bio et la gentiane sauvage bio sont macérées puis distillées séparément dans notre alambic en cuivre sur mesure, avant un assemblage précis des différents extraits aromatiques.
 
Près de 200 ans de savoir-faire de distillerie familiale au service d'un Aperitivo sans alcool caractérisé par sa fraîcheur, sa complexité, sa longueur en bouche et son équilibre.
 
 
Reconnu par la gastronomie
 
Pensée comme un véritable Aperitivo de dégustation, Orange Amère est aujourd'hui servie par les Chefs et leurs Sommeliers des plus belles tables gastronomiques.
 
Une reconnaissance rare pour un sans alcool,
au croisement de la gastronomie et de la sommellerie.
 
Maison reconnue par le Collège Culinaire de France
 
 
Engagements
 
Certifications : Bio · Gentiane Durable · BCorp
Sans alcool · Sans quinine · Certifié bio · Élaboré en France
 
 
Naturellement peu sucré
 
Sa faible teneur en sucre laisse pleinement s'exprimer la fraîcheur de l'orange amère, la finesse des bulles et son exceptionnelle longueur en bouche.
 
Valeurs Nutritionnelles  moyennes pour 100ML :
Energie: 97 kJ, 23kcal
Glucides : 5,4g
dont sucres : 5,4g
 
 
Conseils de conservation
À conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer idéalement dans les 10 jours afin de préserver la finesse des bulles et l’équilibre aromatique.
 
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