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Italicus 20% 70cl

1 bouteille d’Italicus, liqueur à la bergamote et au cedrat 70cl – 20% vol

UNE LIQUEUR PREMIUM À LA BERGAMOT ET AU CÉDRAT, LA RENAISSANCE DE L'APERITIVO ROSOLIO ITALIEN.

  

ARTISAN DISTILLATEUR & PROPRIÉTAIRE : Giuseppe Gallo

ITALIE

 

ITALICUS AVEC ARCHIBALD ?   allongé avec Archibald Edition Spéciale #1 (aux distillats de Bergamote et Gentiane vieillis en fût de chêne).

 

EN SAVOIR PLUS SUR ITALICUS :

  • Histoire : 
    • Créateur d’Italicus, Giuseppe Gallo fait renaître le Rosolio (liqueur populaire en Italie à la Renaissance) dans une petite distillerie familiale datant de 1906 à Moncilieri près de Turin. Il s’inspire d’une recette traditionnelle datant de 1860 qu’il enrichira avec des ingrédients de sa propre recette familiale.

 

  • Élaboration :
    • La bergamote et le cédrat sont infusés dans de l’eau froide afin de faire ressortir la quintessence de leurs huiles essentielles selon un procédé unique appelé «Sfumatura», avant d’être assemblés à un alcool neutre de grain italien.

    • Les aromates naturels de camomille, lavande, gentiane, rose jaune et mélisse sont ensuite macérés pendant plusieurs jours avant d’être mariés au mélange issu de la Sfumatura.

    • La liqueur est naturellement adoucie avec une cassonade afin de respecter le processus de production de Rosolio, comme il était au XVème siècle.

 

  • Ingrédients :
    • Ingrédients d’origine 100% italienne : bergamote de Calabre, cédrat de Sicile, camomille romaine de Toscane, lavande, gentiane, roses jaunes de Turin et Mélisse du Piémont
 

 

 

Italicus 20% 70cl

39,00 €Prix
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