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KI NO BI Kyoto Dry Gin - 70 cl - 45,7%

1 bouteille de gin Ki No Bi-  70cl - 45,7% vol

KI NO BI, LA FINESSE D'UN GIN DRY JAPONAIS AUX NOTES D'AGRUMES ! 

 

FONDATEURS : Noriko Kakuda Croll, David Croll and Marcin Miller / Kyoto Distillery

JAPON - KYOTO

 

LE GIN KI NO BI AVEC ARCHIBALD ?  en gin tonic avec Archibald Original

 

EN SAVOIR PLUS SUR LE GIN KI NO BI :

  • HISTOIRE :
    •  Élaboré dans une distillerie artisanale à Kyoto au Japon, KI NO BI qui signifie "la beauté des saisons" célèbre l'histoire et la culture de cette ville.
    • La distillerie de Kyoto a été créée en 2014 par les trois fondateurs : Noriko Kakuda Croll, David Croll et Marcin Miller. L'entreprise est relativement récente, mais le parcours des fondateurs pour construire l'une des distilleries les plus innovantes au monde a commencé il y a une vingtaine d'années dans le secteur des spiritueux, notamment le whisky.

    • Amateurs de gin de longue date, contruire la distillerie de Kyoto est leur nouveau challenge. Après 2 ans de recherche, le gin Ki No Bi voit le jour en octobre 2016

 

  • ÉLABORATION :
    • Élaboré à partir de botaniques provenant principalement de la préfecture de Kyoto, en collaboration avec de nombreux artisans de la ville : Yuzu jaune, Poivre de sansho, thé gyokuro de Uji, Shiso
    • 11 botaniques au total : Baies de Genièvre, Iris, Coppeaux de bois Hinoki, Yuzu Jaune, Citron Jaune, Sancho, Kinome,  Gingembre, Thé, Shiso, feuilles de bambou
    • Assemblé avec l'eau renommée de Fushimi

 

  • DÉGUSTATION :
  • Profil : d'une finesse et d'un équilibre incroyable, frais avec des notes de zeste d'agrume...

 

Produit au Japon

KI NO BI Kyoto Dry Gin - 70 cl - 45,7%

69,00 €Prix
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